病気は何処からやってくるのか

がんや心臓病、糖尿病などの慢性疾患も、私達の遺伝子が環境的な刺激(食事など、特に長期間におよぶもの)に反応して引き起こすものです。

P205

Tコリン・キャンベル著

WHOLE がんとあらゆる生活習慣病を予防する最先端栄養学　

より

つまり、食べる物や環境がほとんどの生活習慣病を作っている、という事ですね。

もちろん、今の世の中は気をつけるべきものが色々ある事は分かりますが、日常の食事から、まずは十分に気をつける必要があるのではないでしょうか。